长寿老中医的健康饮食忠告 长寿的八字诀秘诀

我国着名中医耳鼻喉科学家干祖望，同时也是中国耳鼻喉学科奠基人之一，活了104岁。在他80岁时曾提到过自己长寿的八字诀秘诀分别是：童心、猴行、龟欲、蚁食。下面跟随来了解一下吧！

“童心”，就是要保持儿童心态，无忧无虑，生机勃勃，对周围的事物保持一颗好奇心；“猴行”，就是像猴子一样善运动，爱运动；“龟欲”，意指做人应该像乌龟那样，该缩头时缩头，不贪不争，安分守己，谨护自身；“蚁食”，表示吃得少且吃得杂，才能保护肠胃，吸收充足营养。除此之外，他也分享了7个忠告给大家。

1，除喝酒外，少吃凉菜

在古代，人们吃到凉菜，一定是下酒用的，因为无论白酒、黄酒都是温热之物，有凉菜相伴，正好中和。现代人吃凉菜成了习惯，在老中医眼中看来很不健康，不利于肠胃。

2，不吃苦瓜炒鸡蛋

苦瓜性寒，鸡蛋也是寒凉之物，这两者加在一起，非常严重，在老中医看来就是毒药。

3，早餐尊崇传统，白粥、油条或者煎鸡蛋

很多人抨击油条不健康，是垃圾食品，老中医觉得食物没有“美恶”，关键在于适度。白粥、油条、小菜，是中国人的传统，吃着舒服。煮鸡蛋寒冷，老中医是不吃的，油煎一下就中和了，所以吃煎鸡蛋。

4，饮食有节

道家有个观点，人这一辈子，吃的饭是有定数的，早吃多吃你就早完蛋，慢慢吃悠着点，你就能活长久。所以绝对不要暴饮暴食。

5，早晨不饿吃鸡蛋牛奶，那是毒药

很多人好奇吃什么有益健康，其实吃什么不重要，怎么吃、什么时候吃才是关键。外界的时钟不重要，自己的生物钟重要，人们劝吃早餐没人关心早起是不是饿，如果前天晚上吃的还没消化，一点食欲都没有的人，又塞进牛奶鸡蛋， 那不就是毒药吗？

饿而不饥应该吃点点心，三口就行，饥而不饿的时候，就要去看医生，调节情绪。

6，大量喝水，严重的还会伤肾

不知道从什么时候开始出现了所谓的健康理念，就是一天喝八杯水。

其实，这样喝水，非常伤肾，严重的还会造成肾虚，憋不住尿。喝水要小口，三口即止，留有余地，方便消化吸收，现代人光图快，灌水牛饮，结果导致胃中存积大量冷水，不是尿岀去就是存下来，没法成为体液。

喝水的学问还在于不喝白开水，白开水副作用就是利尿，水穿肠子过，体液无处留。所以古人会在水中加入茶叶，在吃西瓜时加入微量盐，目的就是防止津液流失。

7，喝冰水、冷饮，危害更大

冷饮喝到胃里，就要靠胃的热气，让它温到跟人体一样的温度，日积月累，胃受不了，肺也受牵连。

有人喜欢在吃饭之前先来杯冷饮，那就完了，等你吃饭的时候，任你吃多少，任你吃到撑，都会没感觉，时间长了，你就会变胖。一般人吃到七八分饱就差不多了。