1、将生抽、蚝油、醋混合均匀,加适量糖和水待用。
2、生姜切末,蒜捣成末待用。
3、炒锅放油适量,加热后加入花椒煸炒出香味后捞出花椒,留油在锅。
4、在油中加入蒜末和姜末煸炒成金色。
5、加入之前调好的料汁,烧开即可。
12-08 美食文化
12-09 美食文化