新鲜竹笋煮多久能熟(新鲜竹笋煮多久能熟啊)

2024-12-24 21:41:49 美食文化 投稿:好吧我再等等

1、新鲜竹笋在水开后煮5分钟即可。

2、由于竹笋中含有草酸成分,如果不经过焯水煮制处理的的话,直接生吃竹笋,会觉得竹笋比较苦涩,而且营养成分也不容易被人体吸收。

3、竹笋属于营养极为丰富的植物,主要含有水分、碳水化合物、膳食纤维、蛋白质、脂肪、维生素C、维生素B族、钾、钙、钠、镁、铁、锰、磷、硒等营养物质,而且也含有草酸等成分。

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