什么茶叶好喝怎么选 茶叶选什么样的好啊

2024-11-15 12:28:58 美食文化 投稿:体温与鹿

1、信阳毛尖。“淮南茶,信阳第一”,宋朝文坛大佬苏东坡曾这样称赞信阳茶。而信阳毛尖是信阳乃至河南茶叶中的第一,是信阳人的骄傲,也是很多喝茶人的至爱饮品。信阳毛尖是河南信阳的特产,当地有着悠久的产茶历史,有考古专家曾在信阳固始县境内的一座战国时期古墓中发现了茶叶,可见其产茶历史少说也有两千多年了。信阳毛尖的一战成名还是在1915年巴拿马万国博览会上,与贵州茅台酒一起获金质奖,更是被誉为“绿茶之王”,强势入选中国十大名茶。特点:从外形上看,条索细、圆、光、直,色泽绿润,白毫比较多,冲泡之后,汤色清澈明亮,通透不浑浊,香气清新扑鼻,没有青草气;滋味鲜醇甘爽,回甘生津很明显,没有涩味。

2、仙雾凤茗。四川是我国比较有名的产茶大省,川茶的历史也十分悠久,所产好茶自是无数。仙雾凤茗是四川筠连县的特产红茶,此地盛产红茶,素来都有“川红之乡”的美誉。此茶是筠连红茶中的佼佼者,采用的制作工艺已入选为国家非物质文化遗产,因为极具地方特色,此茶被列为国家地理标志保护产品。虽然众多荣誉加身,但它的价格却不高,凭借超高的性价比俘获了大量茶客的芳心,被称为“口粮茶之最”。茶树生长在海拔1000米以上的乌蒙山脉中,是名副其实的“高山茶”。其鲜叶肥厚鲜嫩,内质丰富,滋味要比普通茶更加甘醇丝滑,香馥悠长,是纯天然无添加的好茶。特点:成品茶条索饱满紧实,色泽乌中带金,干香清幽;经过热水的冲泡,香气进一步升华,花果香显著,细闻又有甜甜的蜜香,很是好闻;茶汤也是橙黄透亮,温润如玉,喝上一口,甘甜的茶汤伴着香气在口中流转,入喉丝滑,不锁喉,滋味很是饱满甜润,回甘生津,喝之不忘。

3、大红袍,大红袍虽然名字里带红,可它是大名鼎鼎的乌龙茶。大红袍产自福建的武夷山,是武夷岩茶中比较具有代表性的一款乌龙茶,曾一度是顶级茶的代名词。笔者对大红袍印象比较深刻的就是,在电视剧《父母爱情》中,剧中主角江德福他们去茶馆喝茶,300元一壶的大红袍在那个时代也是价格不菲,所以当时觉着大红袍就是最好的茶。大红袍以前确实是比较珍贵的茶种,因为产量少,所以价格也是高昂,不过近来扩大了茶叶种植规模,很多平常人也都能品尝到佳茗了;特点:其干茶色泽绿褐鲜润,条索紧结壮实,冲泡后,香气馥郁,天然的兰香显著,汤色橙黄明亮,滋味甘爽顺滑,回味甘甜,耐泡度很高。

4、黄山毛峰。徽茶在茶界也是比较有地位的,中国十大名茶,被安徽的茶承包了三席,黄山毛峰就是其中之一。黄山毛峰产自安徽黄山地区,这里山高地肥,气候温暖湿润,多云雾,十分适合茶树生长。当地早在唐朝就已开始种植茶叶,并且在明代黄山茶已经声名鹊起。而黄山毛峰是创制于清朝光绪年间,一经问世,就凭借风味俱佳的特点受人喜爱。特点:干茶的外形微微卷曲,色泽绿中泛黄,表面有白毫覆盖;冲泡后,汤色黄绿明亮,干净清澈,并且散发着如兰的香气,很是清新,滋味鲜醇甘爽,回甘明显;叶底黄绿柔软。

标签: # 好喝 # 茶叶
声明:老皮学习笔记所有作品(图文、音视频)均由用户自行上传分享,仅供网友学习交流。若您的权利被侵害,请联系123456@qq.com