甜酸排骨怎么做 甜酸排骨做法

2024-12-23 09:33:36 美食文化 投稿:好吧我再等等

1、排骨1斤、葱适量、姜、料酒2勺、盐适量、红烧酱油1勺、老抽小半勺、番茄酱2勺、红糖1勺、香醋2勺、蒜3瓣、胡椒粉、熟芝麻。

2、排骨用温水浸泡2小时。

3、放入从姜料酒煮八分熟。

4、小碗中放入红糖、香醋、胡椒粉、盐、番茄酱、酱油、凉白开水和成酱汁。

5、葱姜蒜爆香,倒入料汁。

6、烧沸后放入排骨,炒匀上色。

7、炖烧10分钟,加淀粉水,撒芝麻和葱花即可。

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