蚯蚓怎么做好吃不腥(蚯蚓怎么做好吃不腥气)

2024-12-23 02:12:39 美食文化 投稿:耳听过爱情

1、材料:冬瓜500克、蚯蚓15克、大蒜一头、葱白一段、胡椒粉适量、豆豉15克。

2、把蚯蚓放入锅中小火炒一下,然后碾成细末放碗里待用;

3、冬瓜去皮洗净切成块,大蒜辗成蒜泥;

4、砂锅内加高汤,放入冬瓜,蒜泥,豆豉,大伙煮沸后加入蚯蚓末,改小火焖半小时;

5、半小时冬瓜煮熟后加入适量的盐,酱油,散上葱花便可。

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