桂花酸梅汤 怎么做桂花酸梅汤

2024-11-15 16:31:34 美食文化 投稿:懒风荡秋千

1、原料:干乌梅250克、山楂250克、桂花100克、甘草100克、冰糖或者红糖。

2、从药店或者干货市场买回干乌梅和山楂,先加水泡开。

3、桂花、甘草和泡开的乌梅和山楂用纱布包起来。

4、在大锅里注满水,放入纱布包,大火烧开。

5、煮沸后,加入适量的冰糖或者红糖。

6、小火熬煮2-3小时,在水大约被熬去一半的时候,酸梅汤也就做成了。

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