酵母粉发面需要多长时间,没有酵母粉发面需要多长时间

2024-12-22 16:37:39 美食文化 投稿:等风也等你

1、酵母发面需要20分钟左右。

2、发面的过程就是酵母菌繁殖增生的过程,酵母放多一点可以减少发酵的时间,对身体没有坏处。因为酵母菌属于厌氧菌,只有在潮湿缺氧的条件下才容易繁殖,所以发面时要用湿布盖上或在容器上加盖盖严密。另外还要保持一定的温度。

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