冬天怎么制作凉粉好吃(夏天的凉粉怎么做)

2024-12-23 06:45:43 美食文化 投稿:蝸牛姑娘

1、原料:豌豆凉粉、小葱、蒜苗、生姜、大蒜、生抽、淀粉、老干妈风味豆豉。

2、做法:

(1)豌豆凉粉切成小丁。

(2)蒜苗和小葱切段。

(3)锅里放一点油倒入姜蒜爆。

(4)倒入一大匙,老干妈风味豆豉爆。

(5)倒入凉粉加一点生抽调味。

(6)倒入葱段和蒜苗翻炒。

(7)用水淀粉勾芡注意翻炒这道菜的重点就在于,勾芡。

(8)起锅撒上葱花。

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