酸黄瓜的正宗腌制方法 酸黄瓜怎么腌制

2024-12-23 12:09:07 美食文化 投稿:梦境贩卖官

1、准备小黄瓜七根,清洗干净。

2、隔夜晾干,放入准备好的密封罐中。

3、加入晒过的水500克,小茴香2克,花椒2克,小辣椒2根。

4、再加入泡菜盐15克,将盖密封好摇晃均匀。

5、室温下发酵七天,好吃又简单的酸黄瓜就腌制好了。

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