1、酸菜面的做法:酸菜,西红柿,切丁。
2、肉切丝加山芋粉,盐,酱油稍腌一会。
3、锅里倒少许油,热了倒肉翻炒至熟,加料1再炒闻到酸菜的香味,加适当的水,煮沸
4、关火。
5、烧好开水煮面。捞起。
6、放入炒好的菜菜,入大骨汤即可。
12-08 美食文化